Ce guide recense plus de 200 établissements lyonnais, dans tous les styles de cuisine et pour tous les budgets, avec des photos, les plats significatifs et des conseils pour faire son choix. ©Electre 2025
Aller au restaurant ! Bien sûr, Il y a la nécessité de se nourrir. Mais heureusement, ce n'est pas que cela et dommage pour ceux qui passent à côté du moment privilégié que reste un déjeuner ou un dîner dans une maison de qualité. Je n'en doute pas : c'est le discours des lecteurs de ce guide à propos duquel j'affirme, depuis sa toute première édition, que « le meilleur de Lyon est dans Lyon Restaurants ». Ce millésime 2018 qui sera le dernier (en version papier), reste fidèle à la ligne de conduite qu'avec mes amis hédonistes je me suis efforcé de tracer depuis de longues années et la découverte des incomparables plaisirs de la table. Passer à table ! L'expression reste banale si l'on s'arrête à son sens premier. Mais si l'on pousse un peu elle recèle du bonheur, des souvenirs, des émotions et reste, et doit rester, un moment privilégié encore meilleur quand il est partagé. Un ami cuisinier m'a dit un jour que quand il ouvrait une bonne bouteille son problème n'était pas de savoir avec quoi il allait la boire, mais avec qui. Et il en est de même pour la table où il est agréable que les convives soient en harmonie. La sélection de ce guide suscitera des commentaires. Mais pour cette « dernière » je me suis efforcé d'indiquer les tables que j'aime. Dans toutes les catégories de cuisine et de prix...
Paru le : 16/10/2017
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Jean-François Mesplède
Éditeur(s) :
Page d'écriture
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Françoise Marel - Illustrateur : Marie-H. - Illustrateur : Graphistar
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-919195-23-7
EAN13 : 9782919195237
Reliure : Broché
Pages : 208
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 0 g
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