Une soixantaine de desserts traditionnels : babas au rhum, beignets aux pommes, canelés, gaufres, lunettes à la framboise, mousse au chocolat, millefeuilles, madeleines, profiteroles, palmiers, spéculos, clafoutis, charlotte aux fraises, flan aux raisins secs, far aux pruneaux, fondant à la crème de marrons, galette des rois, pain d'épices, tarte au citron meringuée, etc. ©Electre 2025
Madeleines, lunettes aux framboises, riz au lait, crêpes Suzette ou tarte à l'abricot... Retrouvez dans ce carnet manuscrit et illustré les desserts d'autrefois... Toujours aussi gourmands et généreux que dans vos souvenirs !
Paru le : 07/04/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian
Éditeur(s) :
Les Cuisinières
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Calligraphe : Sylvie Perrin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36842-082-9
EAN13 : 9782368420829
Reliure : Cartonné
Pages : 66
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 436 g
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