Chargement...
Chargement...

Saveurs sucrées de Nouvelle-Calédonie

Auteur : Lycée professionnel commercial et hôtelier A. Escoffier (Nouméa)


18,50 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Des recettes de pâtisserie adaptées aux ingrédients et aux saveurs de l'île. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/12/2013

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Lycée professionnel commercial et hôtelier A. Escoffier (Nouméa)

Éditeur(s) : Solaris

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Alain Pantz

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-9530491-5-2

EAN13 : 9782953049152

Reliure : Cartonné

Pages : 120

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 23.0 cm


Poids: 0 g