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Des recettes de cuisine autour des produits du lagon calédonien : poissons, coquillages et crustacés. ©Electre 2025
Paru le : 01/12/2012
Thématique : Cuisine du Monde
Auteur(s) : Auteur : Lycée professionnel commercial et hôtelier A. Escoffier (Nouméa)
Éditeur(s) :
Solaris
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Pierre-Alain Pantz
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9530491-4-5
EAN13 : 9782953049145
Reliure : Cartonné
Pages : 120
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 23.0 cm
Poids: 0 g