Des recettes traditionnelles ou originales de flammenküche, la tarte flambée emblème de la cuisine alsacienne, dans des versions salées ou sucrées. ©Electre 2025
Hop ! De bons produits frais et gourmands...
Et c'est parti ! Des trésors de la cuisine alsacienne revisitée à cuisiner...
Et zou ! Crac ! Miam ! Je prépare.
Flammée nature, flammée à la chèvre et aux figues rôties, flammée façon burger, flammée au magret de canard et aux carottes glacées, flammée aux fraises et aux bonbons Arlequins®, ...
À taaable ! ...
Des conseils et des recettes, délicieuses, bien entendu...
Paru le : 09/03/2018
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Olivier Nasti
Éditeur(s) :
Ouest-France
Collection(s) : Petits secrets de cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Franck Schmitt
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7373-7653-5
EAN13 : 9782737376535
Reliure : Broché
Pages : 47
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 115 g
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