80 recettes pour préparer les grands classiques du patrimoine gustatif belge. ©Electre 2025
Chère lectrice, cher lecteur de toujours, cher primo-arrivant au pays du Goût des Belges,
Les recettes que vous allez découvrir sont limpides et les produits proposés sont ceux que vous appréciez et connaissez !
C'est le moment de vous lancer et si ce n'est pas parfait dès le début, ce n'est pas bien grave ! Il paraît que le monde ne s'est pas fait en un jour...
On s'y met ?
Les meilleures recettes
Le goût des Belges
Ces 80 recettes sont les incontournables du patrimoine gustatif belge. Certaines sont connues sous d'autres noms et peuvent légèrement varier d'une région à l'autre, mais vous y retrouverez toujours le « goût des Belges ». Les traditionnels oiseaux sans tête, croquettes aux crevettes, gaufres de Liège, carbonnades flamandes, pâté gaumais ou... stoemp aux carottes sont logiquement répartis entre entrées, plats et desserts.
Paru le : 19/09/2017
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Eric Boschman Auteur : Nathalie Derny
Éditeur(s) :
Racine
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Christian Delvaux - Collaborateur : Sébastien Probst
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-39025-018-0
EAN13 : 9782390250180
Reliure : Relié
Pages : 173
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 849 g
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