Des recettes au chocolat, classiques ou originales, comme la mousse au chocolat noir aux zestes d'agrumes, les cuisses de poulet Vieux Mexique, l'effiloché de lapin aux épices, le fondant double chocolat, le pain perdu retrouvé ou encore le riz au lait cacaoté. Avec des informations, des illustrations et des extraits littéraires sur ce thème. ©Electre 2025
Une cuisine tout en chocolat
Voici une cascade de recettes, d'histoires et d'informations qui nous font faire le tour du monde, depuis l'Amérique du Sud, terre natale du Cacao, jusqu'à l'Indonésie, en passant par l'Afrique et ses saveurs fruitées.
S'il nous initie à toutes sortes de desserts traditionnels ou de plats innovants, cet album est surtout une invitation à un grand voyage imaginaire au pays du chocolat.
Pour les petits gourmands et pour toute la famille.
Paru le : 16/11/2017
Thématique : Cuisine pour les petits
Auteur(s) : Auteur : Alain Serres
Éditeur(s) :
Rue du Monde
Collection(s) : Cuisine, cuisines
Contributeur(s) : Illustrateur : Nathalie Novi
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35504-491-5
EAN13 : 9782355044915
Reliure : Cartonné
Pages : 59
Hauteur: 36.0 cm / Largeur 29.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 896 g
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