Albane Laroche se rend en mission en Colombie pour réaliser de nouveaux assemblages de café pour sa clientèle, mais les négociations s'avèrent difficiles. Dans le même temps, le patron de son entreprise manipule la Bourse afin d'obtenir de bons prix au détriment du commerce équitable. ©Electre 2025
Alto plano
coffee
Aromatologue talentueuse, Albane a de plus en plus de mal à trouver sa place dans une industrie du parfum où l'ego prend le pas sur les compétences.
Quand le patron d'Ethic Coffee la contacte, elle comprend que son nez infaillible lui ouvre d'incroyables perspectives dans un marché du café aux implications économiques, sociales et culturelles de premières importances. Mais la réalité qui l'attend en Amérique du Sud pourrait bien l'amener à reconsidérer sa vision romantique...
Paru le : 22/11/2017
Thématique : Reportages - Documentaires
Auteur(s) : Auteur : Corbeyran Auteur : Vanessa Postec-Bousquet Auteur (illustrateur) : Luc Brahy
Éditeur(s) :
Delcourt
Collection(s) : Machination
Contributeur(s) : Coloriste : Cyril Saint-Blancat
Série(s) : Alto plano
ISBN : 978-2-7560-5205-2
EAN13 : 9782756052052
Reliure : Cartonné
Pages : 47
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 450 g
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