Des activités d'expérimentation et de révision pour chaque compétence et savoir au programme. Avec des fiches de positionnement pour les enseignements du pôle 1 des QR codes pour accéder à des vidéos. ©Electre 2025
Cuisine
Bac pro
1re ¤ Term
Une approche par l'expérimentation pour mieux comprendre et donc mieux apprendre
Outil complet permettant une approche transversale
Étapes d'apprentissage claires
Supports variés
Paru le : 21/08/2017
Thématique : Autres et toutes matières Pro
Auteur(s) : Auteur : Florian Brzenczek Auteur : Yann Raison Auteur : Estelle Cordelet
Éditeur(s) :
BPI
Collection(s) : Enseignement, formation, restauration, hôtellerie
Contributeur(s) : Collaborateur : Laurent Nadiras - Collaborateur : Elisabeth Brikké - Directeur de publication : Pascal Goréguès
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85708-633-8
EAN13 : 9782857086338
Reliure : Broché
Pages : 248
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 573 g
Carte fidélité
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