Très peu de glucides, beaucoup de graisses, suffisamment de protéines, sont à la base du régime cétogène pour rééquilibrer la biochimie cérébrale et lutter contre la mort précoce des neurones. ©Electre 2025
« Le régime cétogène peut réellement changer la vie des malades. »
Vous souffrez de migraines chroniques sévères ? On vous a diagnostiqué un déclin cognitif, une maladie d'Alzheimer, un Parkinson ou une maladie de Charcot, et vous vous demandez comment lutter au mieux contre la maladie, que faire en accompagnement des traitements classiques pour freiner son évolution et la combattre plus efficacement ?
Dès aujourd'hui, optez pour une alimentation ciblée, le régime cétogène : très peu de glucides, beaucoup de graisses, suffisamment de protéines.
Pourquoi une telle diète ? Parce que, expliquent les auteurs, ce type d'alimentation rééquilibre la biochimie cérébrale et permet de contrer l'inflammation, la douleur et la mort précoce des neurones.
L'alimentation cétogène n'est pas un régime miracle : c'est un mode alimentaire fondé sur des recherches scientifiques centenaires et qui constitue aujourd'hui sans doute l'une des meilleures stratégies contre les troubles et maladies qui touchent le cerveau :
Ce livre écrit pour les patients, les accompagnants et les soignants, explique comment instaurer un régime cétogène strict ou l'une de ses variantes plus souples, avec des menus adaptés.
Paru le : 18/01/2018
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Michèle Houde Auteur : Bernard Aranda
Éditeur(s) :
T. Souccar
Collection(s) : Médecine
Contributeur(s) : Collaborateur : Timothé Breton
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36549-264-5
EAN13 : 9782365492645
Reliure : Broché
Pages : 319
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 379 g
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