Portrait et histoire de cet arbre dont la culture a été répandue en Gaule pendant l'Antiquité. Ses usages en agriculture, viticulture, ostréiculture, construction mais aussi teinture, apiculture, vannerie et cuisine sont présentés, ainsi que ses propriétés médicinales. ©Electre 2025
Le Châtaignier
Un arbre généreux
L'arbre a pain a nourri les hommes pendant plusieurs générations, en Corse, dans les Cévennes, en Ardèche, dans le Limousin. Mais il a également été une ressource précieuse dans de nombreuses autres régions ! Vous découvrirez dans ce livre le portrait et l'histoire du châtaignier, dont la culture a été répatndue en Gaule pendant l'Antiquité.
La châtaigne est un fruit merveilleux. Le bois, gorgé de tanins, n'a pas besoin de traitements pour être utilisé à l'extérieur. Saviez-vous que c'est le feuillu de nos forêts dont le bois a le plus d'usages ? On l'emploie en agriculture, viticulture, ostréiculture, construction... Les propriétés médicinales du châtaignier ne sont pas oubliées, ni ses utilisations au fil des saisons, en teinture, apiculture, vannerie et bien sûr en cuisine...
Autant de qualités qui justifient qu'on l'appelle l'« arbre à tout faire » !
Paru le : 10/10/2017
Thématique : Essais Scientifiques Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Eliane Astier Auteur : Bernard Bertrand
Éditeur(s) :
Ed. de Terran
Collection(s) : Le compagnon végétal
Contributeur(s) : Préfacier : Pierre Aucante
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35981-090-5
EAN13 : 9782359810905
Reliure : Broché
Pages : 151
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 303 g
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