Plus de 500 recettes sucrées et salées, simples et rapides, pour manger équilibré tous les jours : galettes de céréales, tartes, pâtés végétaux, raviolis végétariens, gratins, salades. Avec une trentaine de plats de base photographiés, des menus et des informations diététiques. Un code permet de télécharger gratuitement la version numérique du livre. ©Electre 2025
Ma cuisine végétarienne pour tous les jours
¤ plus de 500 recettes,
¤ des variantes sans oeufs ni lait, sans gluten,
¤ 60 pages sur l'équilibre nutritionnel bio-végétarien,
¤ des menus ¤ un index par ingrédient...
Comment manger végétarien et équilibré, tous les jours, sans se compliquer la vie ?
Comment fabriquer des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des sauces parfumées ? Comment associer facilement les aliments selon les règles de la diététique végétarienne ?
Cet ouvrage très complet, maintes fois réédité, est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire qui stimuleront votre créativité culinaire.
« The Veggie Bible ! Procurez-vous vite ce livre aux délicieuses recettes adaptées aux débutants et plein d'astuces. » Magazine Elle
L'auteur connaît ce mode alimentaire à fond : les petits détails qui facilitent la vie parsèment ses recettes comme ses suggestions culinaires, et montrent qu'elle les pratique au quotidien avec imagination et sens de l'équilibre alimentaire. » Top nature
Paru le : 26/10/2017
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Garance Leureux
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84221-560-6
EAN13 : 9782842215606
Reliure : Relié sous étui
Pages : 408
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 716 g
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