Plus de cent recettes variées de gâteaux et de tartelettes adaptées pour des moules miniatures et expliquées en détail. ©Electre 2025
Réduites de moitié mais deux fois plus délicieuses ! Ces mini-pâtisseries n'ont décidément rien à envier en termes de goût à celles grand format. Finis les calculs interminables pour adapter la liste des ingrédients ! Dans ce livre agréablement présenté, les recettes sont toutes prévues pour être réalisées avec des moules miniatures et sont donc parfaites pour des rencontres en petit comité. Très fruitées, avec de la crème et du chocolat pour plus de raffinement, délicieusement classiques ou élégamment miniaturisées, plus de 100 créations pâtissières feront le bonheur des gourmands.
Paru le : 06/07/2017
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
NGV
Collection(s) : Mini série sucrée
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-625-00813-2
EAN13 : 9783625008132
Reliure : Relié
Pages : 237
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 360 g
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