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45 recettes de bûches et bûches glacées, 45 croquis de montages et de techniques pas à pas. ©Electre 2025
Paru le : 19/10/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christophe Felder Auteur : Camille Lesecq
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Claude Amiel - Directeur artistique : Marion Chatelain - Préfacier : Juliette Einhorn
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-8235-4
EAN13 : 9782732482354
Reliure : Relié
Pages : 237
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1340 g