Une sélection des meilleurs gins et tonics, avec plus de quarante recettes de cocktails illustrées, ainsi que de sirops et d'infusions. ©Electre 2025
Gin
Aujourd'hui, le gin a la cote dans l'univers des cocktails !
Dan Jones vous apprend à choisir votre gin parmi les marques internationales de renom, à équiper votre bar comme un vrai professionnel et à agrémenter votre péché mignon d'infusions, sirops et autres décoctions faites maison. Côté recettes, découvrez les grands classiques mais aussi des mélanges contemporains irrésistibles. Commencez par quelques basiques acidulés, comme le Gin Tonic, le Gin Rickey ou le Dirty Martini, avant de vous lancer dans des préparations plus originales, tels le populaire Punch chaud au gin de Dickens ou l'épicé Greyhound au gingembre.
Frappez, mélangez, agitez... et savourez !
Paru le : 27/10/2017
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Dan Jones
Éditeur(s) :
Editions de l'Imprévu
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Daniel Servansky - Traducteur : Chantal Mitjaville
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-295-0741-0
EAN13 : 9791029507410
Reliure : Relié
Pages : 144
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 374 g
Carte fidélité
Mollat Radio
