Trente recettes de cocktails à déguster frappés ou glacés, présentées sous la forme de fiches détaillant les ingrédients et les ustensiles nécessaires : iced pirate, dry Martini, café antillais glacé, etc. ©Electre 2025
Ice bar
Inspiré du grand nord, le coffret ice bar permet de réaliser 30 délicieux cocktails, dignes des plus talentueux bartenders.
10 recettes d'alcools arrangés à conserver dans la bouteille :
L'aurore Australe, vodka à la saveur fruitée de framboise ; le brave heart alliant la puissance du whisky et l'exotisme de la vanille, ou encore le Jack Sparrow, qui donne des effluves de gingembre et de menthe à un rhum martiniquais.
20 recettes de cocktails servis au verre
Personnalisant les breuvages à la bouteille. Vous pourrez toutefois concocter ces recettes sans avoir réalisé l'alcool arrangé au préalable.
Une fois les verres en granit rafraichis par un bref passage au réfrigérateur, ils permettront à vos cocktails de révéler toute la subtilité de leurs arômes, sans les dénaturer par un ajout d'eau lié aux glaçons.
Faites frissonner vos papilles !
Paru le : 18/10/2017
Thématique : Alcools
Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Nicolas Galkowski
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-396316-9
EAN13 : 9782013963169
Reliure : Coffret
Pages : 47
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 28.0 cm
Épaisseur: 8.7 cm
Poids: 1660 g
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