Un livre de cuisine consacré aux desserts avec cent recettes de pâtisseries, de biscuits et de sucreries. D'inspiration méditerranéenne, elles mettent à l'honneur des ingrédients comme la figue, le safran, la badiane, la pistache ou encore l'amande. ©Electre 2025
Il n'y a rien de mieux qu'une génoise aérienne merveilleusement épicée ou qu'un petit gâteau au glaçage délicat pour aiguiser l'esprit et créer un moment de pur bonheur.
Paru le : 11/10/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Yotam Ottolenghi Auteur : Helen Goh
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Hachette cuisine
Contributeur(s) : Collaborateur : Tara Wigley - Traducteur : Paula Lemaire
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-625818-7
EAN13 : 9782016258187
Reliure : Broché
Pages : 368
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 3.6 cm
Poids: 1720 g
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