42 recettes sucrées de flans, de gâteaux, de tartes ou encore de glaces inspirées par la cuisine méridionale et catalane. L'auteure privilégie une alimentation saine issue d'une culture biologique et bannit les ingrédients aux effets néfastes pour la santé que l'on soit, ou non, intolérant au gluten, au lactose ou à la caséine. ©Electre 2025
Gourmandises du sud
Sans gluten - sans produits laitiers - sans sucre
« Ce livre bien présenté, riche en saveurs du Sud, sera utile à votre santé. Régalez-vous ! »
Professeur Joyeux
Mme Bouguet-Joyeux
Dans ce livre de 42 recettes aux accents méridionaux, Christelle Pujol a fait le pari gagnant d'allier gourmandises et bien-être.
Le concept d'alimentation réfléchie touche autant les personnes qui souhaitent vivre sainement que les intolérants au gluten et/ou lactose, caséïne.
Ce recueil vous aidera à manger bio, sans sucres raffinés, tout en découvrant le formidable patrimoine gustatif du Sud de la France.
À consommer sans modération !
Paru le : 21/04/2017
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Christelle Pujol
Éditeur(s) :
TDO éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Daniel Pujol - Préfacier : Henri Joyeux - Préfacier : Christine Bouguet-Joyeux
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36652-198-6
EAN13 : 9782366521986
Reliure : Broché
Pages : 94
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.7 cm
Poids: 150 g
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