25 recettes de fromages, laits, crèmes et beurres végétaux à base de sésame, d'amandes ou encore de noix de cajou. Avec des conseils de préparation, d'accompagnement, etc. ©Electre 2025
Ma petite crèmerie vegan
Après la boucherie vegan, Sébastien Kardinal nous entraîne au pays du bon beurre, des fromages goûteux et de la crème fraîche épaisse. Pour tous ceux qui en aiment le goût, mais n'en consomment pas, voici 25 recettes 100 % végétales, affinées à point et servies sur un plateau.
Paru le : 14/09/2017
Thématique : Cuisine végétarienne
Auteur(s) : Auteur : Sébastien Kardinal
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Laura Veganpower - Directeur artistique : Laura Veganpower
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84221-549-1
EAN13 : 9782842215491
Reliure : Broché
Pages : 70
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 225 g
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