Description de champignons présents en France et en Europe, qu'ils soient comestibles ou non. Pour chaque espèce, une photographie, les principales caractéristiques, des indications précises sur sa microscopie, son habitat et les autres espèces avec lesquelles elle peut être confondue. ©Electre 2025
3 100 espèces ¤ 1 500 photos
« Ce guide d'identification décrit plus de 3 000 espèces, parmi lesquelles plus de 1 500 sont illustrées par des photographies, ce qui constitue un record absolu parmi les guides de champignons, même au niveau mondial !
En feuilletant ce guide, le lecteur se rendra compte de l'incroyable diversité des champignons. Il y trouvera par exemple des fiches pour plus de 50 bolets et 160 cortinaires, presque 130 russules, 40 coprins, près de 50 entolomes, 40 inocybes et 70 lactaires... Une partie introductive précède les fiches descriptives. Les auteurs y expliquent d'une façon claire et didactique les principaux caractères des champignons : anatomie, écologie, biologie et classification y sont présentées, ainsi que le rôle crucial des champignons dans les divers écosystèmes.
Plusieurs pages décrivent aussi les symptômes des principaux types d'intoxication par les champignons, et présentent les espèces les plus toxiques, comment les reconnaître et comment éviter de les confondre avec leurs éventuels sosies comestibles.
Je souhaite à ce guide le succès qu'il mérite, en espérant qu'il créera des vocations auprès de nombreux amateurs naturalistes. »
Bart Buyck
Chercheur en mycologie au Muséum national d'histoire naturelle, président de la Société mycologique de France et auteur de la préface de la 1re édition
Paru le : 06/09/2017
Thématique : Champignons Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Guillaume Eyssartier Auteur : Pierre Roux
Éditeur(s) :
Belin
Collection(s) : Références nature
Contributeur(s) : Préfacier : Bart Buyck
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-410-01042-8
EAN13 : 9782410010428
Reliure : Broché
Pages : 1151
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 4.0 cm
Poids: 1218 g
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