Une sélection de recettes issues de la gastronomie belge, des spécialités de brasseries aux recettes familiales, en passant par la cuisine des baraques et les brunch, agrémentées de références en produits et coutumes alimentaires sur Bruxelles et les environs. ©Electre 2025
Bienvenue à Bruxelles
En route pour Bruxelles où vous attend une balade gourmande à la découverte des spécialités belges les plus savoureuses.
Croquettes de crevettes, carbonade, soles à l'ostendaise, gaufre de Liège... goûtez à une cuisine aux influences variées, entre nourriture traditionnelle des baraques de foires - à grignoter à l'extérieur - et recettes typiques de la mer du Nord et du plat pays, à déguster bien au chaud.
Régalez-vous !
Paru le : 15/09/2017
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Sylvie Da Silva
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Bienvenue à table
Contributeur(s) : Photographe : Virginie Garnier - Directeur artistique : Coralie Ferreira
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-01551-9
EAN13 : 9782317015519
Reliure : Relié
Pages : 141
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 806 g
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