Des recettes de bredele, petits gâteaux alsaciens traditionnellement réalisés à Noël. ©Electre 2025
Gisserot gastronomie
Patrimoine culinaire des régions de France
Les Bredele
Région chaleureuse et de bien vivre s'il en est, l'Alsace et ses traditions ont su inspirer à l'occasion de la fête de Noël de délicieux petits gâteaux dont Thierry Kappler nous livre ici les secrets.
Paru le : 12/02/2018
Thématique : Pâtisserie
Auteur(s) : Auteur : Thierry Kappler
Éditeur(s) :
J.-P. Gisserot
Collection(s) : Gisserot gastronomie
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7558-0741-7
EAN13 : 9782755807417
Reliure : Broché
Pages : 30
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.3 cm
Poids: 162 g
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