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Les recettes d'huîtres

Auteur : Hélène Bescond

Auteur : Marie-Hélène Rousic-Guervenou

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Résumé

33 recettes d'huîtres dont des brochettes, du flan, des galettes, des roulés, des mignardises et des tartines. ©Electre 2025

Les Recettes d'Huîtres

La reine des fruits de mer peut s'accomoder de multiples recettes originales et délicieuses.

Fiche Technique

Paru le : 03/05/2017

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Hélène Bescond Auteur : Marie-Hélène Rousic-Guervenou

Éditeur(s) : J.-P. Gisserot

Collection(s) : Gisserot gastronomie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7558-0722-6

EAN13 : 9782755807226

Reliure : Broché

Pages : 31

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 0.3 cm

Poids: 162 g