Présentation des vins en fonction des événements, des repas, du budget. Un guide pratique qui permet de reconnaître la qualité d'un vin à sa couleur, son odeur et son goût. ©Electre 2025
Le vin c'est pas sorcier
Petit précis d'oenologie illustré
¤ Organiser une soirée ¤
¤ Connaître les bases des accords mets-vins et vins-mets ¤
¤ S'initier à l'art de la dégustation ¤
¤ Trouver le vin qui nous correspond ¤
¤ Comprendre les vendanges et la vinification ¤
¤ Connaître les principaux vignobles de France et du monde ¤
¤ Choisir le bon vin au restaurant ¤
¤ Acheter du vin et se constituer une cave ¤
Paru le : 30/08/2017
Thématique : Oenologie
Auteur(s) : Auteur : Ophélie Neiman
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Yannis Varoutsikos
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-12179-8
EAN13 : 9782501121798
Reliure : Cartonné
Pages : 275
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.8 cm
Poids: 1065 g
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