Les grands principes de la diététique chinoise sont présentés à travers les produits, assaisonnements ou encore ustensiles utilisés, afin de prévenir les déséquilibres de l'organisme et les maladies, de préserver sa santé et de retrouver sa ligne. Avec des recettes simples. ©Electre 2025
La diététique chinoise est un des cinq piliers de la Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC) qui considère l'entretien de l'énergie vitale comme la base d'une vie harmonieuse et équilibrée. Dans cet ouvrage, Georges Charles, disciple du Maître Wang, nous enseigne les principes alimentaires de base de cet art millénaire : quels aliments consommer et quand, comment les préparer, comment les cuire, etc.
Produits asiatiques, fruits, légumes, conserves traditionnelles, sauces, assaisonnements, pâtes alimentaires, ustensiles de cuisson... Ce guide complet regroupe tout ce qu'il faut savoir pour prévenir les déséquilibres de l'organisme et les maladies, booster sa santé, retrouver sa ligne et, surtout, se régaler. Car en plus de tous ses bienfaits sur la santé, la diététique chinoise propose des recettes simples, savoureuses et économiques.
Paru le : 11/05/2017
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Georges Charles
Éditeur(s) :
Ellébore
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-230-0104-4
EAN13 : 9791023001044
Reliure : Broché
Pages : 175
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 345 g
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