Une sélection de 250 adresses de bars, trattorias ou pizzerias d'Italie choisies par les Italiens des restaurants Big Mamma. ©Electre 2025
Où Manger en Italie ?
Les 250 meilleures adresses
en Italie recommandées par les Italiens de la squadre Big Mamma
À Venise, les meilleures pasta alle vongole ne sont pas à côté de la Place Saint Marc, mais à La Vedova, à un coup de vaporetto et quelques foulées de là. À Rome, n'oubliez surtout pas d'aller chez Antica Caciara pour son incroyable formaggio, le Pecorino Romano. En traversant le Piémont, allez absolument saluer Marco Parusso et dégustez son sublime Barolo, un vin dont vous vous souviendrez toute votre vie.
Ce guide, c'est tous les tips et coups de coeur de notre squadra, c'est les 250 meilleurs trattoria, caffè, pasticceria, bar, gelateria, enoteca et produttore de la botte à ne pas louper pour vivre l'Italie comme un véritable Italien.
Dai, dai, dai, a tavola !
Paru le : 07/02/2018
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Big Mamma
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-12081-4
EAN13 : 9782501120814
Reliure : Relié
Pages : 192
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 465 g
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