81 recettes gourmandes, simples et rapides issues de la gastronomie italienne : fregola aux pois chiches et aux moules, scialatielli au fromage et au poivre, risotto au potiron et au gorgonzola, lotte à l'orange, sbriciolata aux cerises ou encore tiramisu. Avec des conseils pour apprendre à cuisiner les produits typiques et pour réaliser les techniques propres à cette cuisine. ©Electre 2025
Assiettes italiennes
Des assiettes italiennes originales et délicieuses à composer en un clin d'oeil.
Prêt à cuisiner facile, immédiat et gourmand
Paru le : 03/05/2017
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Giovanna Torrico
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Prêt à cuisiner
Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney - Traducteur : Florence Raffy
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-12067-8
EAN13 : 9782501120678
Reliure : Broché
Pages : 189
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 680 g
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