Quarante recettes de bouillons et de soupes pour prendre soin de sa santé tout au long de l'année : bouillons de poissons, de volaille ou végétariens, soupe de carottes aux épices ou encore soupe de maïs. ©Electre 2025
Bouillons & soupes
Des repas complets et équilibrés
Une base de bouillon, des légumes, quelques herbes, graines ou épices, du poisson ou de la viande... Découvrez comment marier toutes ces saveurs pour obtenir de délicieux bouillons ou soupes et profiter de leurs bienfaits nutritionnels.
Bouillon de crevettes au gingembre, bouillon de volaille, céleri et champignons, soupe de carottes légère aux épices... 40 recettes complètes et astucieuses pour réaliser vous-même vos bouillons et soupes tout au long de l'année sans vous répéter !
+ Des conseils nutritionnels pour connaître les bienfaits de chaque recette
Paru le : 23/08/2017
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Vincent Amiel
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Plaisir & vitamines
Contributeur(s) : Préfacier : Florence Solsona - Photographe : Delphine Amar-Constantini
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-593415-4
EAN13 : 9782035934154
Reliure : Broché
Pages : 111
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 340 g
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