Une présentation des différentes plantes comestibles qu'il est possible de faire pousser dans son jardin avec des conseils pour les faire pousser et les cuisiner. ©Electre 2025
Un jardin à croquer, aussi beau que bon !
Qui n'a pas rêvé d un jardin où toutes les plantes seraient aussi décoratives sur pied que bonnes dans l'assiette ? Et sans trop se donner de mal pour les cultiver ? Pascal Garbe l'a fait et a composé son petit jardin mosellan comme un paradis du palais, riche de couleurs, senteurs et saveurs collectées aux quatre coins du monde.
De la cueillette à l assiette, il nous invite à travers ses quelques mètres carrés de plates-bandes à découvrir les innombrables gourmandises qu'il cultive et cuisine à la perfection. Olivier Roellinger et Michel Bras sont devenus accros de ses petits plats « du jardin »... alors pourquoi pas vous ?
Paru le : 02/03/2017
Thématique : Techniques de jardinage
Auteur(s) : Auteur : Pascal Garbe
Éditeur(s) :
Ulmer
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier : Michel Bras - Préfacier : Olivier Roellinger
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84138-866-0
EAN13 : 9782841388660
Reliure : Broché
Pages : 191
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.1 cm
Poids: 726 g
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