Les grands principes de la biodynamie, cette technique de culture qui tend à préserver les sols pour stimuler leurs ressources et garantir une nourriture de qualité. L'ouvrage aborde l'autonomie de l'organisme agricole, le respect des rythmes naturels ou encore les préparations à base de plantes. ©Electre 2025
De A comme abeille ou adventice à Z comme zodiaque, en passant par C comme compost de bouse, cet ouvrage explique les principes de la biodynamie, agriculture encore mal connue qui permet d'assurer la préservation des sols, une meilleure protection de la biodiversité et une nourriture de qualité. Fondée sur les théories de Rudolf Steiner - son Cours aux agriculteurs - elle repose sur un certain nombre de concepts comme l'autonomie de l'organisme agricole, l'application de préparations naturelles à base de plantes, le respect des rythmes du cosmos.
En faisant le tour des fondements, des méthodes et des moyens de la biodynamie, Évelyne Malnic lève le voile sur cette première agriculture « biologique », et assurément l'agriculture de demain.
Paru le : 21/03/2017
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Evelyne Malnic
Éditeur(s) :
Sang de la terre
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86985-335-5
EAN13 : 9782869853355
Reliure : Broché
Pages : 224
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 1.7 cm
Poids: 210 g
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