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L'inconscient dans l'assiette : 12 petites histoires pour se libérer des tyrannies alimentaires

Auteur : Nathalie Dumet

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Résumé

Déclinée comme un menu gastronomique à travers des récits de vie, une étude psychanalytique des comportements alimentaires qui échappent à la raison consciente et sont révélateurs de parts méconnues de la vie psychique et affective. ©Electre 2025

L'inconscient dans l'assiette

12 petites histoires pour se libérer des tyrannies alimentaires

Craquer sur des tablettes de chocolat, avoir subitement la viande rouge en horreur, se relever la nuit pour s'attabler, manger sans faim ou refuser du jour au lendemain de s'alimenter, ces conduites et bien d'autres constituent l'ordinaire de la vie alimentaire de nombreux hommes et femmes. Point de mauvaise volonté chez eux, encore moins ignorance des recommandations sanitaires en vigueur. Bien plutôt honte, culpabilité, désarroi, et impuissance à faire autrement.

Chacune de ces conduites échappe à la raison consciente de son auteur. Elle révèle surtout des parts méconnues de sa vie psychique et affective : désirs refoulés, émotions réprimées, vécus douloureux voire traumatismes incorporés.

À travers 12 petites histoires de troubles alimentaires ordinaires, L'inconscient dans l'assiette invite chacun et chacune à se mettre à l'écoute de soi pour mieux comprendre sa relation à la nourriture et se libérer du poids des nombreux diktats alimentaires contemporains.

Fiche Technique

Paru le : 01/03/2017

Thématique : Troubles du comportement alimentaire

Auteur(s) : Auteur : Nathalie Dumet

Éditeur(s) : Dunod

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-10-076051-0

EAN13 : 9782100760510

Reliure : Broché

Pages : 223

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 365 g