Un manuel permettant d'identifier et d'apprécier les vins naturels avec des conseils pour l'accommoder, ainsi que des bonnes adresse où le boire et l'acheter ou encore des noms de viticulteurs répartis par région. ©Electre 2025
Le vin naturel existe ! Oui mais comment le reconnaître, pourquoi et comment le boire ? Par quelle bouteille débuter ? Où l'acheter ? Quelle ivresse procure-t-il ? Est-il redoutable à table ? Est-il carrément politique ? Qu'on l'appelle nature ou naturel, qu'on l'estime délicieux ou déviant, qu'on en boive des seaux ou qu'on n'ait pas la moindre idée de quoi il s'agit, la douce révolution mondiale du vin naturel est irréversible... Mais il n'est pas trop tard pour y participer joyeusement, pour y plonger papilles les premières ! En binge-lisant les 14 courts chapitres de ce manuel pour s'initier au vin naturel, vous deviendrez incollable sur ces vins ni collés ni filtrés ni levurés... Des vins très ni-ni-ni, certes, mais qui donnent surtout plus-plus-plus de plaisir à celles et ceux qui s'y aventurent. Grâce à ce livre-éclair, vous aurez enfin toutes les clés pour oser le vin naturel - le vin bien fait et bienfaisant.
Paru le : 14/03/2017
Thématique : Dégustations
Auteur(s) : Auteur : Antonin Iommi-Amunategui
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Marie Rocher
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-272-7
EAN13 : 9782352552727
Reliure : Broché
Pages : 23
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 201 g
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