Une sélection de recettes issues de la gastronomie thaïlandaise. ©Electre 2025
Bienvenue en Thaïlande
Envolez-vous vers la Thaïlande et laissez-vous enivrer par les subtils mélanges de saveurs de sa cuisine.
Phad thaï, Poulet au curry vert, Salade de papaye verte, Flans de poisson en feuilles de bananier, Boules de riz gluant à la noix de coco... laissez-vous guider dans ce voyage gourmand du Nord au Sud du pays. Vous y trouverez ces recettes typiques et d'autres moins connues qui font aussi la réputation de cette cuisine créative, inventive et inspirée.
Profitez aussi de pauses dans ce voyage gourmand pour découvrir quelques-unes des traditions séculaires de ce pays au carrefour de multiples cultures.
Bon voyage !
Paru le : 26/05/2017
Thématique : Cuisine Asie
Auteur(s) : Auteur : Julie Schwob
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Bienvenue à table
Contributeur(s) : Photographe : Louis-Laurent Grandadam - Illustrateur : Astrid de Lassée-Nivet
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-01631-8
EAN13 : 9782317016318
Reliure : Relié
Pages : 144
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 730 g
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