Description des propriétés et des usages thermiques de la vapeur d'eau, illustrée de nombreux exemples d'applications. Proposition de recommandations pour mettre en route, faire fonctionner et entretenir les installations industrielles utilisant la vapeur. ©Electre 2025

Un collectif rédactionnel, composé de professionnels expérimentés, s'est constitué pour produire un manuel pratique regroupant les usages thermiques de la vapeur.

Cet ouvrage est destiné notamment aux services généraux, aux services techniques, aux prescripteurs, aux maîtres d'oeuvre, comme aux techniciens de terrain et aux étudiants qui se trouvent être concernés par cette filière industrielle. En effet, "La vapeur mode d'emploi" s'adresse à tous ceux qui veulent mieux ou plus efficacement se servir du vecteur énergétique (chaleur + force).

Tour à tour les différents coauteurs suggèrent au fil des pages la découverte (ou la redécouverte) des diverses propriétés de ce fluide. À partir d'explications et d'exemples, le lecteur démystifiera et maîtrisera mieux l'utilisation de la vapeur d'eau.

Désormais de nouvelles responsabilités sont associées au vocabulaire lié à la réglementation des Équipements Sous Pression (E.S.P), dont les conséquences juridiques apparaîtront pour les différents acteurs de la filière solidairement assujettis à une garantie de résultats. Une vigilance accrue dans ce contexte réglementaire et normatif complexe s'impose, pour respecter la loi que nul n'est censé ignorer et pour nous prémunir des risques accidentels (principe de précaution). Cette édition, mise à jour, s'applique à donner à nos lecteurs quelques clés d'application, cela au travers d'un déchiffrage et d'une analyse des textes.

Puisse cet ouvrage une nouvelle fois, fédérer les professionnels autour de l'utilisation rationnelle de ce fluide énergétique, en encourageant la formation continue et la relève technique qualifiée sur le métier. Pour ceux qui souhaiteront contacter les auteurs et aller au-delà de ce document, ils adresseront utilement leur demande à l'éditeur.