La découverte de bistrots, de caves, de cafés, de restaurants et autres commerces de bouche du quartier de la rue Paul-Bert, dans le XIe arrondissement de Paris. ©Electre 2025
Village Paul Bert
Il faudrait remonter ce livre comme on le fait de la rue Paul Bert. En flânant, l'érotisme urbain. Changer de trottoir pour une silhouette, une devanture, un « hello ». On passe ainsi du coq à l'âne, du vinyl à la pierre à fusil, de la ganache aux carottes de Créances. Il y a là comme une marelle, une association d'idées désordonnées. Il n'y a ni queue, ni tête. C'est ainsi que parle la rue Paul Bert avec ses accents, à la fois aigus et graves.
Une rue typique de Paris se livre comme jamais...
Du Bistrot Paul Bert au Chardenoux, en passant par Septime, l'Unico, Chez Mamy... découvrez l'esprit du village Paul Bert, ses commerces de bouche, ses personnages colorés et ses meilleures recettes !
Paru le : 15/03/2017
Thématique : Histoire de la gastronomie
Auteur(s) : Auteur : Bertrand Auboyneau Auteur : François Simon
Éditeur(s) :
Chêne
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Agence Rosapark
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8123-1518-3
EAN13 : 9782812315183
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 250
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 1315 g
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