Des recettes classiques ou plus inattendues de la gastronomie italienne : pizza, pasta, osso bucco, parmigiana, risotto, tiramisu, glace, beignets de fleurs de courgettes, ciambellone, limoncello et bien d'autres. ©Electre 2025
Buon appetito !
« Bravo ! Ce sont les vrais gressini. »
Laurent_499
« Mon premier osso-buco : délicieux, raffiné et coûteux. »
Sandrine_5068
« Superbe recette ! La pate à beignets est légère et ne dénature pas le goût de la fleur de courgette. »
sand9524
« Les milanais ajoutent une poignée de champignons, moi aussi ! »
loupgrave
« C'est la sauce tomate de toute la famille ! »
Claudia
« Mon limoncello est aussi bon que celui que j'ai rapporté d'Italie ! »
MonToutou
Paru le : 11/01/2017
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Marmiton.org
Éditeur(s) :
Play Bac
Collection(s) : Marmiton
Contributeur(s) : Rédacteur / Rapporteur : Céline Candie - Rédacteur / Rapporteur : Audrey Génin - Rédacteur / Rapporteur : Judith Nouvion
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8096-5753-1
EAN13 : 9782809657531
Reliure : Broché
Pages : 141
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 514 g
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