Numéro consacré à l'acte de se nourrir et de nourrir ses proches lorsque l'on est en situation de précarité, avec notamment une analyse du rôle de l'alimentation dans l'inclusion sociale et une étude des barrières d'accès à une alimentation durable. ©Electre 2025
« L'alimentation c'est le coeur, parce que, si on ne peut pas donner à manger correctement aux enfants, c'est le pire.
Université populaire Quart Monde sur la santé des enfants, Nancy, 24 octobre 2009 »
Cette étude rassemble l'ensemble des réflexions et des analyses élaborées au sein du département santé d'ATD Quart Monde, sur ce que représente l'acte de se nourrir et de nourrir les siens en situation de précarité. Au-delà des dimensions nutritionnelles et de santé de l'alimentation, les échanges montrent l'importance de son rôle social, de sa fonction d'inclusion sociale, et les incidences de la pauvreté sur ces dynamiques essentielles.
La compréhension du sujet dans toute sa complexité permet de porter un nouvel éclairage sur les barrières d'accès rencontrées et d'avancer vers des solutions pour garantir l'accès de tous à une alimentation durable.
Paru le : 15/06/2016
Thématique : Sociologie des discriminations
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Quart Monde
Collection(s) : Dossiers et documents de la revue Quart monde
Contributeur(s) : Auteur : Magali Ramel - Auteur : Huguette Boissonnat Pelsy - Auteur : Chantal Sibué-de Caigny - Auteur : Marie-France Zimmer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-91178-35-8
EAN13 : 9791091178358
Reliure : Broché
Pages : 187
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 550 g
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