Précédé de quelques conseils sur le séchage et le choix des piments, cet ouvrage fournit plus d'une trentaine de recettes mettant ce condiment à l'honneur : falafels, gaspacho, pain, chips, confiture, beignets, rougail, harissa, verrine, tarte aux pommes, etc. ©Electre 2025
Paru le : 08/09/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Couaketa Lou Foque
Éditeur(s) :
Lacour-Ollé
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7504-4240-8
EAN13 : 9782750442408
Reliure : Broché
Pages : 81
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 0 g
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