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Le sucre

Auteur : Sophie Cottin

Auteur : Sylvie de Mathuisieulx


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Résumé

L'institutrice Aimée Manger demande à plusieurs de ses élèves de préparer chacun un exposé sur une catégorie d'aliments. Candice doit étudier le sucre. La première partie relate de façon humoristique le travail de l'enfant avec des informations pratiques, historiques et culturelles et la seconde partie offre des recettes faciles et équilibrées. ©Electre 2025

Madame Aimée Manger, la maîtresse, a chargé ses élèves de préparer un exposé sur chaque famille d'aliments.

Aujourd'hui, c'est Candice qui nous parle des sucreries !

La saveur sucrée est appréciée par l'homme depuis des millénaires. Si miel, sucre de canne ou de betterave et sirop d'érable donnent un vrai coup de peps, pour rester en forme, apprends à les consommer sans excès.

Tu découvriras aussi l'histoire et la géographie des confiseries et tu pourras même, grâce aux recettes proposées, jouer au confiseur !

Les exposés illustrés gourmands des élèves de Madame Aimée Manger permettent une découverte ludique des principales catégories d'aliments tout en sensibilisant le lecteur à l'équilibre alimentaire.

Riches en informations et illustrations, ces documentaires sont accompagnés de recettes.

Fiche Technique

Paru le : 05/01/2018

Thématique : Cuisine pour les petits

Auteur(s) : Auteur : Sophie Cottin Auteur : Sylvie de Mathuisieulx

Éditeur(s) : Orso.Editions

Collection(s) : Les exposés gourmands illustrés

Contributeur(s) : Illustrateur : Anja Klauss - Collaborateur : Centre d'études et de documentation du sucre (France)

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-918194-86-6

EAN13 : 9782918194866

Reliure : Broché

Pages : 43

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 170 g