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Un terroir gourmand : autour de la Provence : récolter, cuisiner, déguster

Un terroir gourmand : autour de la Provence : récolter, cuisiner, déguster

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Résumé

Un livre pour découvrir les saveurs de la Provence, qui présente des produits du terroir, de la plantation à la recette, en passant par la maturation, la récolte, les gestes des producteurs, les techniques de culture... Avec 20 recettes originales. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 17/11/2010

Thématique : Littérature Française

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Mon jardin et ma maison

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782723479547

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 620 g