Le parcours de Man, qui quitte Saigon pour épouser un Vietnamien installé au Québec. Dans le restaurant de son mari, elle fait revivre les plats traditionnels de son enfance tout en s'imprégnant de la culture occidentale. ©Electre 2025

« Maman et moi, nous ne nous ressemblons pas. Elle est petite, et moi je suis grande. Elle a le teint foncé, et moi j'ai la peau des poupées françaises. Elle a un trou dans le mollet, et moi j'ai un trou dans le coeur. »

Mãn

Orient-Occident. Saigon-Montréal. C'est le parcours de Mãn, une jeune femme que sa mère a voulu protéger en la mariant à un restaurateur vietnamien exilé au Québec. Mãn a appris à grandir sans rêver, à vivre transparente. Mais en cuisine, lorsqu'elle réinterprète les recettes toutes simples de son enfance, les émotions se déploient. Un bouillon à la tomate rappelle les déchirements d'un peuple, un dessert rapproche deux cultures et l'art d'émincer le piment en dit long sur celui de la séduction...

Dans un subtil balancement entre passé et présent, entre ici et là-bas, Kim Thúy dessine une mosaïque où se mêlent la mémoire, l'amour et l'enrichissement d'être ailleurs.

« Un livre léger, débordant d'humanité. Qui rafraîchit comme une pluie d'été et donne faim de vivre. » Les Échos

« Kim Thúy transmet la magie d'une culture qui s'exprime le plus simplement du monde. » L'Express

« Tiraillée entre deux identités, Mãn distille ses trésors de sensibilité dans l'art de combiner les saveurs, de faire naître des mondes intérieurs. » La Croix

« Hymne à l'amitié et à l'amour, quand ils riment aussi avec l'oubli de soi, Mãn invite à prendre les cassures de sa ligne de vie comme autant de chances à saisir. » Le Figaro

« Un savoureux roman d'initiation au métissage. » RTL

« Un hommage rendu par la romancière à tous ceux qui la façonnèrent. » Elle

« Une séduisante interrogation sur ce que l'exilé emporte de son pays natal et ce qu'il s'approprie dans son pays d'adoption. » Le JDD

« Kim Thúy sait parfaitement séduire ses lecteurs, leur donner le juste mélange de nostalgie et de frivolité, de liberté et de mémoire vive. » Lire

« Ce best-seller s'intitule Mãn, ce qui veut dire "comblé" en vietnamien. C'est un titre trompeur car il masque les secrets et la mélancolie des exilés. » France Info, Le livre du jour

« Poétique et délicat. Un roman sur la subtilité des rituels de transmission et le goût du partage. » La Vie

« D'une subtilité et d'une poésie bluffantes. » Nice Matin

« Merveilleusement écrit. » Métro

« Ce récit a la délicatesse des fleurs de lotus. » Ouest-France

« L'amour et la nourriture se conjuguent en un réseau serré de signes et de mots tracés avec une rare élégance. » Le Soir