en savoir plus
Permet à tous ses détenteurs d'obtenir 5% de réduction sur tous les livres lors du retrait en magasin (réduction non cumulable avec les réductions de type étudiant).
Offre également un certain nombre d'avantages auprès de nos partenaires.
Avec les favoris, retrouvez dans un espace les sélections effectuées au fur et à mesure de vos navigations dans le site.
Constituez pour votre usage personnel vos listes de livres en prévisions d'achats futurs et votre sélection d'articles, dossiers, événements, vidéos ou podcasts préférés ou à découvrir plus tard...
Il suffit simplement de cliquer sur "Ajout Favori" sur chaque page qui vous intéresse pour les retrouver ensuite dans votre espace personnel.
Requiert un compte Mollat
Requiert un compte Mollat
Des activités avec pour chaque chapitre la présentation de la technologie de service en situation professionnelle (accueil des clients, les aliments, la gestion des approvisionnements, etc.), des exercices pour découvrir et construire de façon active les connaissances et les compétences du futur serveur, et des fiches de synthèse. Une vingtaine de pages présente le vocabulaire anglais. ©Electre 2025
Paru le : 26/04/2012
Thématique : Autres et toutes matières Pro Tertiaire CAP BEP PRO
Auteur(s) : Auteur : Thierry Chusseau Auteur : Laetitia Knecht Auteur : Odile Vapaille
Éditeur(s) :
Nathan technique
Collection(s) : Bac pro 3 ans
Contributeur(s) : Collaborateur : Marie-Line Périllat-Mercerot - Directeur de publication : Ginette Kirchmeyer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-09-161905-7
EAN13 : 9782091619057
Reliure : Broché
Pages : 287
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 842 g