Présentation de l'histoire, des procédés de fabrication et de l'usage des couteaux de poche à travers les âges. Complétée par des photographies et des explications détaillées, du couteau suisse à la serpette de vigneron en passant par le laguiole. ©Electre 2025
Couteaux de poche
Les couteaux sont des petits bijoux de l'artisanat. Du couteau Suisse à la serpette de vigneron et du laguiole au couteau de plaisancier, chaque corps de métier possède son couteau, un outil fétiche. Les hommes du terroir ne s'en sépareraient pour rien au monde. On l'échange contre un sou pour ne pas rompre les liens d'amitié et on le garde à vie.
Découvrez dans cet ouvrage tout ce qui fait l'histoire des couteaux de poche traditionnels, outils ancestraux, symboles d'une région et d'un savoir-faire particulier. Au travers de photographies uniques, provenant de collections privées, et d'explications techniques détaillées sur l'origine de chaque couteau, les procédés de fabrication, la place qu'il occupe dans notre patrimoine, partez dans un voyage original au coeur de la France profonde et de ces trésors artisanaux qui ne cessent de nous émouvoir.
Paru le : 11/05/2011
Thématique : Matériaux
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
EPA
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Dominique Pascal
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-85120-080-8
EAN13 : 9782851200808
Reliure : Broché
Pages : 283
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 738 g
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