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Elles sont chefs : les grandes dames de la cuisine contemporaine et leurs meilleures recettes

Auteur : Gilles Pudlowski

Auteur (photographe) : Maurice Rougemont

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Résumé

Rend hommage aux femmes chefs françaises et européennes qui invitent, à travers une centaine de recettes, à découvrir leur talent culinaire. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 24/10/2005

Thématique : Cuisine du Monde

Auteur(s) : Auteur : Gilles Pudlowski Auteur (photographe) : Maurice Rougemont

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782082013598

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 191

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm


Épaisseur: 2.0 cm

Poids: 1374 g