Une centaine de recettes de desserts glacés à réaliser sans sorbetière : glaces au lait, à la crème ou aux fruits, fantaisies glacées au yaourt, sorbets et granitas, etc. ©Electre 2025
Glaces, sorbets et fantaisies glacées
Vous aimez la glace ? Dans ce cas, confectionnez vous-même votre glace préférée. Rien de plus facile en suivant l'une des 100 délicieuses recettes proposées dans ce livre.
Parmi les onctueuses glaces au lait, à la crème ou aux fruits, les sorbets et granitas légers, les parfaits fondants ou les fantaisies glacées au yaourt et autres ingrédients rafraîchissants, vous trouverez assurément la recette qui vous séduira. Savourez avec délice les glaces classiques, les créations subtiles telles que la glace au chocolat et au Chili ou la glace à la citronnelle ainsi que les coupes glacées qu'on déguste en été comme la glace spaghetti et le café frappé. Le grand avantage de toutes ces recettes : elles se préparent sans sorbetière.
Paru le : 26/05/2016
Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
NGV
Collection(s) : Mini-livres de cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Annie Berthold
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-625-00662-6
EAN13 : 9783625006626
Reliure : Relié
Pages : 236
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 362 g
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