100 recettes traditionnelles américaines, ainsi que des recettes régionales : velouté de brocolis au fromage et à la bière du Wisconsin, cioppino de San Francisco, etc. Les recettes sont accompagnées d'anecdotes familiales, de conseils et astuces. ©Electre 2025
Carrie Solomon, américaine originaire du Midwest, ouvre les portes de Son Amérique pour nous faire découvrir une cuisine born in the USA mais made in France :
Une plongée authentique au coeur de son pays pour avoir des idées plein la tête et des étoiles plein les yeux !
Paru le : 04/09/2014
Thématique : Cuisine Amérique - Australie
Auteur(s) : Auteur : Carrie Solomon
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : Aurore Giscard d'Estaing - Rédacteur / Rapporteur : Sophie Brissaud
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-6162-5
EAN13 : 9782732461625
Reliure : Relié
Pages : 223
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.5 cm
Poids: 928 g
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