Sur l'île japonaise d'Okinawa se trouvent 15 % des centenaires du monde, dont la longévité tient notamment au mode d'alimentation, basé sur un régime semi-végétarien riche en nutriments. Cet ouvrage propose des recettes pour adopter ce régime, se prémunir contre les maladies et améliorer son espérance de vie. ©Electre 2025
Notre santé est le reflet de notre alimentation !
Sur l'île japonaise d'Okinawa vit le plus grand nombre de centenaires en bonne santé au monde ! Leur secret ? Une alimentation et un mode de vie spécifiques qui allient bon sens, simplicité, plaisir et solidarité !
Laure Kié et le docteur Kathy Bonan, vous livrent les secrets de cette longévité à travers un programme et des recettes. Découvrez l'okinawafood, les aliments à favoriser, ceux à éviter, toutes les bases et des menus pour tous les jours.
Paru le : 19/02/2016
Thématique : Diététique - Alimentation
Auteur(s) : Auteur : Laure Kié Auteur (photographe) : Patrice Hauser Auteur (illustrateur) : Emilie Ramon
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : In & out
Contributeur(s) : Préfacier : Kathy Bonan
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-01098-9
EAN13 : 9782317010989
Reliure : Relié
Pages : 122
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 486 g
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