Des recettes pour cuisiner les spécialités du Maroc, décrites pas à pas : briouates à la viande hachée, fèves au cumin, couscous au boeuf et aux légumes, sardines farcies à la chermoula, tajine de boeuf aux navets et pois chiches, sablés au sésame et à la fleur d'oranger, dattes fourrées à la pâte d'amande, etc. ©Electre 2025
Maroc
Nadia Paprikas, auteur du blog culinaire Paprikas, vous invite à un voyage gourmand pour vous révéler ses meilleures recettes marocaines. Découvrez une cuisine familiale, conviviale, parfumée et subtile, très facile à préparer au quotidien. Des recettes, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisinez marocain, c'est easy !
Paru le : 19/02/2016
Thématique : Cuisine Afrique
Auteur(s) : Auteur : Nadia Paprikas
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Easy : la cuisine tout en images
Contributeur(s) : Photographe : Charly Deslandes - Directeur artistique : Coralie Ferreira
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-317-01099-6
EAN13 : 9782317010996
Reliure : Relié
Pages : 141
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 659 g
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