Pour trouver et choisir les condiments, charcuterie, fromages, alcools et boissons indissociables de la cuisine anglaise, et quarante idées de recettes utilisant ces produits indispensables : sauce à la menthe, colman's mustard, bacon, cheddar, stilton, Guinness, thé, etc. ©Electre 2025
Ma petite épicerie Anglaise
Entrez dans les rayons de la petite épicerie anglaise et découvrez :
Les produits cultes de gastronomie anglo-saxonne
Un véritable guide pour vous aider à décrypter et repérer les incontournables du « placard » de la cuisine anglaise, les choisir et les utiliser au mieux.
Condiments : piccalilli, Marmite®, Gentleman's Relish®, sauce HP®, etc.
Charcuterie : back bacon, streaky bacon, saucisse de boeuf, etc.
Fromages : cheddar, stilton, Claxton smooth blue, lancashire, Blacksticks blue, etc.
40 recettes authentiques et inventives pour mettre ces produits en valeur !
Régalez-vous et surtout : « Good luck et bon appétit ! », comme disent, en français s'il vous plaît, nos voisins d'outre-Manche !
Paru le : 25/02/2015
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Trish Deseine
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur artistique : Trish Deseine - Photographe : Deirdre Rooney
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-238845-1
EAN13 : 9782012388451
Reliure : Cartonné
Pages : 123
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 754 g
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