Dix produits de l'épicerie espagnole (le riz bomba, les pimientos del piquillo, le vinaigre de Xérès, le safran, les amandes, etc.) sont présentés et illustrés de 25 recettes : gazpacho andaluz, arroz con leche, crema catalana, tarta de Santiago, patatas bravas, pan con tomate, etc. ©Electre 2025
Découvrez ou redécouvrez ces ingrédients typiquement espagnols et transformez-les en 25 recettes incontournables : patatas bravas, gaspacho andalou, crème catalane au safran, tortilla de haricots blancs, croquettes au manchego, riz au lait...
Paru le : 21/05/2015
Thématique : Cuisine Europe
Auteur(s) : Auteur : Céline Petit
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Epicerie du monde
Contributeur(s) : Photographe : Maria Angeles Torres
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84221-414-2
EAN13 : 9782842214142
Reliure : Cartonné
Pages : 70
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 290 g
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